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景區服務與管理主要是培養旅游景區開發與管理人員與我國社會主義現代化建設要求相適應,德、智、體、美全面發展,具有良好的心理素質,有一定的組織、協調、應變能力,掌握旅游服務與管理專業對應崗位必備的知識與技能,能從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、酒店前廳、餐飲、客房等服務與管理等工作的高素質勞動者和中等技術技能型人才。
主要課程:
旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學、導游基礎知識、江蘇導游基礎知識、導游服務技能、導游政策法規、徐州地方景點導游、前廳服務與管理、客房服務員與管理、餐飲服務與管理等。
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畢業生可到各類旅游景區景點(博物館、自然保護區、展覽館、園林、主題公園、國家公園、文物保護單位、度假區、游樂場等)、旅游行業管理部門、旅游科研機構及其他與旅游相關的企事業單位從事景區接待服務與管理、景區導游講解、景區營銷、景區配套設施管理、旅游營銷策劃、旅游人力資源管理等工作。