安徽新東方烹飪技工學校是經國家勞動部門批準成立的大型烹飪專業院校,成立于1988年,是以培養國家烹調師、技師和烹飪管理人才為目的的(IFBA——EPNT ),是安徽省一所培養烹調師和烹飪管理人才的專業學校,隸屬于的新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構,擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源,與50000余家用人單位建立長期的合作關系,為學生“全程指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業”。
多年來,學院綜合就業率一直保持在全國前列,先后被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”、“中國品牌影響力教育培訓機構”、“陽光工程培訓基地”、“全國辦學先進就業單位”等。 安徽新東方教學設施先進,建有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、國內水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。獨創互動式“模擬餐廳”教學,加強實戰操作,名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段,加強教學環節,組織知識、技能等方面的競賽,以賽促教。
學校以學生為主體,提出了“結合實際、創設情境,激趣釋疑、當堂訓練、師生互動”的課堂教學策略,實施學生“公共技能+專業技能”的考核制度,積極打造高效課堂,培養具有扎實理論基礎又掌握嫻熟專業技能的中級技術人才。
學校具備一流的基礎設施和教學資源,校園環境優雅,基礎設施先進,功能配套齊全。現有現代化教室,配備多媒體及空調;同時擁有標準化公寓,配備獨立衛生間、空調及網線。此外,運動場、食堂、實訓室、機房、多媒體大廳、圖書室、舞蹈房、書畫室等教學和生活設施一應俱全。
學院師資力量雄厚,擁有一支 “技能型、知識型、專家型”相結合、優勢互補的以烹調師、技師為骨干的專業教師隊伍,授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗,教學質量始終如一,為學生畢業后順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。
專業 | 招生對象 | |
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● | 中餐烹飪與營養膳食 | 初中畢業生 |
● | 西餐烹飪 | 初中畢業生 |
● | 專業烹飪+西點 | 初中畢業生 |
● | 旅游與酒店管理 | 初中畢業生 |
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學校地址:合肥市新站區職教城學林路849號。