扶綏縣職業技術學校開設有電子電器應用與維修、計算機應用、機電設備安裝與維修、制冷和空調設備運行與維修、汽車運用與維修(聯辦)、高星級飯店運營與管理等六個專業。扶綏縣職業技術學校推行“以教師為主導,以學生為主體,以技能訓練為主線”課堂教學模式,彰顯職業教育特色,注重培養學生職業能力和創新能力,強化“教育就是服務”的現代教育意識,關心學生成長,教育學生成人,培養學生成才,為學生提供優質教育服務。
扶綏縣職業技術學校在政府的主導推動和企業參與下,積極探索“校企合作,產教融合”的辦學模式,先后與廣西力天科技公司、緯創資通(中山)公司、海爾集團(華南園區)等大型企業建立校企合作關系,依托企業優勢,實行“委托招生→定單培養→頂崗實習→高薪就業”的人才培養模式。幾年來,在學校和企業的共同培養下,畢業生均能順利就業,首月工資收入達3500元以上,畢業生就業率達95%以上。