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重慶工商學校開設專業有：建筑工程施工專業、工程造價專業、工程測量專業、電子技術應用專業、數控技術應用專業、機電技術應用專業、汽車運用與維修專業、汽車車身修復專業、汽車整車與配件營銷專業、計算機應用專業、計算機網絡技術專業、數字媒體技術應用專業、會計電算化專業、市場營銷專業、會計專業、電子商務專業、服裝制作與生產管理專業、護理專業、學前教育專業、旅游服務與管理專業等專業。
學校堅持改革創新，牽頭組建了西部最大的跨區域、跨行業的重慶工商職業教育集團，探索創新的“園團融合”集團化辦學模式成為教育部職業教育中心研究所向全國推介的七大模式之一。學校是首批全國實施現代學徒制人才培養模式改革試點單位，新華網、《半月談》專題報道學校試點工作經驗。在全市首批實施五年制高職教育、“3+4”分段本科教育人才培養模式改革。
