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重慶市機械高級技工學校的開設專業有：物流服務與管理專業、數控技術應用專業、汽車制造與檢修專業、建筑工程施工專業、機電技術應用專業、模具制造技術專業、電梯應用與維修專業、城市軌道交通運營管理專業、計算機應用專業、機電技術應用專業、會計專業、旅游服務與管理專業、高星級飯店運營與管理專業等專業。
重慶市機械高級技工學校地處巴南區花溪鎮，現有占地面積131畝，建筑面積10余萬平方米，教職工380余人，其中專任教師307人，在校生6000多人，開設有數控技術應用、機電技術應用、模具技術應用、機電設備安裝與維修、汽車制造與檢修、酒店服務與管理、電子商務等15個經濟建設和社會發展急需專業。
建國之初，百廢待興。為適應新中國大規模經濟建設對技術人才的需求，1952年10月，經原西南軍政委員會工業部批準，重慶市機械高級技工學校的前身—“重慶技工學校”在山城誕生，2009年5月被重慶市人民政府批準為重慶機械技師學院。時至今日，學校走過了近60年的輝煌歷程。傲然屹立在巴渝之南，長江之濱。以培養適應經濟社會發展的高素質技能人才為己任，先后為全國各地輸送了四萬余名各類技術人才，為我國的經濟建設和社會發展做出了重要貢獻。
首批命名為“國家級重點技校”；2001年升格為“高級技校”；2002年被國家勞動和社會保障部批準為“國家級高技能人才培訓基地”；2003年被重慶市人民政府批準為“市級文明單位”；2004年被國家教育部批準為“國家級重點中等職業學校”；2005年被重慶市人民政府批準為“市級文明單位標兵”，同年被國家教育部和財政部確定為“示范性數控技術實訓基地”，校長金篤孝被評為“首屆全國職業教育百佳校長”、“全國職業教育先進個人”和“重慶市文明市民”。
