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重慶市南丁衛生職業學校開設專業有：護理專業、助產專業、涉外護理專業。醫學基礎實訓區有生命科學館、解剖標本室、病理標本室、健康評估室等，專科護理實訓區有內、外、婦、兒科、ICU（重癥監護室）、手術室等40間實訓室。配備有網絡化急救醫學情景仿真訓練系統、仿真電子標準化教學系統、OSCE考試智能化管理平臺等現代化教學設施，教學設施設備在同類中職學校處于領先地位。
護理專業前景：
護理職業一直是國際上地位較高、薪水豐厚的職業之一，同時，護理人才又是國際緊缺的人才之一。未來10年，美國、英國、加拿大、新西蘭、新加坡、日本及全球其他國家將急需200萬護理人才。國際人力資源公司已經把目光瞄準中國。世界性的護理人才資源的短缺，給我國護理人員創造了更多邁出國門、邁向國際市場就業的機會。
護理專業培養目標：
面向全國各省、市、縣城鄉社區各級醫療衛生機構，精心培養適應我國社會主義建設和發展需要、適應崗位群需要，知識、能力、素質綜合協調發展的復合型、應用型、創新型高級護理人才。
護理專業就業方向：
學生就業主要分布在各級各類綜合醫院、專科醫院、急救中心、康復中心、社區醫療服務中心，并且從事臨床護理、護理管理工作。
主干課程：
人體解剖學、生理學、生物化學、病原微生物及免疫學基礎、病理學、藥理學、預防醫學、護理倫理學、護理心理學、健康評估、基礎護理學、護 理管理學、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學、五官科護理學、精神病護理學、傳染病護理學、皮膚病護理學、社區護理學、急救護理等20余 門課程。
學校45個教學班，近3000名學生。教學嚴謹，封閉管理，班主任全程跟蹤，保安24小時巡邏，電子監控覆蓋全校。學校立足多層次辦學，為學生就業和發展提供多種選擇途徑。護理專業學制三年，獲全日制普通中專文憑，實習由學校統一安排，學校推薦就業；3+3高考升學模式，為學校主要辦學層次，即三年中專學習后參加全國高職分類考試（春季高考）。
