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衡陽市烹飪中等職業(yè)學(xué)校開設(shè)專業(yè)：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食（烹飪方向）、旅游和酒店管理、會計電算化、計算機應(yīng)用等專業(yè)。學(xué)校創(chuàng)辦于1977年，地處衡陽市雁峰區(qū)港蔭嶺89號，緊臨文化圣地“南岳第一峰”，交通便利。學(xué)校占地總面積約22.76畝，總建筑面積14639.5平方米。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
主要課程：烹飪原料知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理知識、原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、面點技術(shù)、成本核算、食品雕刻課程。
旅游與酒店管理
主主要課程：旅游與飯店英語、計算機應(yīng)用、前廳與客房服務(wù)、旅游學(xué)、形體訓(xùn)練、公關(guān)與禮儀等課程。
會計電算化
主要課程：計算機應(yīng)用、會計學(xué)原理、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、企業(yè)財務(wù)會計、稅務(wù)會計、電算會計、經(jīng)濟(jì)法學(xué)等課程。
以上為學(xué)校專業(yè)開設(shè)及專業(yè)介紹，希望對您有所幫助。
